Foro Innovación del Futuro: Claves y tendencias para el sector agroalimentario

El Consejo Andaluz de Cámaras organiza este encuentro online dentro del Programa PYME Innova. Expertos de empresas como Unilever y Grupo Maheso analizarán el futuro del sector a través del coolhunting. La jornada incluirá un taller práctico, con plazas muy limitadas, para detectar tendencias en el sector agroalimentario.

En un entorno global en constante transformación, la capacidad de anticiparse a los cambios define a las empresas líderes. Desde APYMESPA, animamos a todos nuestros asociados del sector agroalimentario a participar en la iniciativa 'Innovación del futuro – Sector Agroalimentario', un evento clave organizado por el Consejo Andaluz de Cámaras de Comercio en el marco del Programa PYME Innova de la Cámara de España.

Este encuentro tendrá lugar el próximo miércoles, 11 de febrero de 2026, a las 10:00 horas, en formato online y con inscripción gratuita.

¿Por qué asistir? El valor del Coolhunting

El objetivo principal de este foro es mejorar la competitividad de las pymes y profesionales mediante la adopción de la metodología Coolhunting (caza de tendencias). En el mercado actual, las empresas que detectan y se adaptan rápidamente a las tendencias emergentes son las que consiguen liderar su segmento.

Los asistentes tendrán la oportunidad de:

• Identificar macrotendencias: Comprender los cambios en tecnología, consumo y nuevos modelos de negocio que ya están impactando al agro.
• Innovar con criterio: Conocer casos reales de éxito y aplicaciones prácticas de tecnologías emergentes.
• Tomar mejores decisiones: Aplicar la prospectiva estratégica para redefinir productos, canales y propuestas de valor.

Programa del evento: Expertos y casos de éxito

La jornada se divide en dos grandes bloques: un foro de conocimiento con ponencias y mesas redondas, seguido de un taller práctico exclusivo. El cronograma previsto es el siguiente:

• 10:00 horas – Bienvenida e Inauguración Institucional: A cargo de Mercedes León, Directora Gerente del Consejo Andaluz de Cámaras.
• 10:15 horas – Ponencia experta: Bajo el título ‘Tendencias y oportunidades de negocio’, Luis Villa del Campo (Director de Growth de Propelland) desgranará las claves estratégicas del momento.
• 11:00 horas – Mesa redonda ‘Preparando el Éxito del Mañana’: Un panel de lujo moderado por Ana Belén Cabezas (Andalucía Agrotech), que contará con directivos de primer nivel:
  • Leonor Barradas: Country Business Leader de Ben & Jerry’s Spain (Unilever).
  • Manuel Rojo García: Director General de Gedeco (Grupo Maheso).
  • Beatriz Moro Soria: Presidenta de la Bodega Win.
  • Fernando Rentas: Director General de Chocolates Lacasa.

Taller práctico: Plazas limitadas

Tras una breve pausa a las 11:45 horas, dará comienzo a las 12:00 horas el taller ‘Detecta tendencias – Sector Agroalimentario’, impartido por Manuel Serrano, Presidente de Coolhunting Group.

Es importante destacar que, aunque el foro es abierto, este taller tiene un acceso limitado a 10 empresas por riguroso orden de inscripción. Se trata de una sesión 100% práctica donde se enseñará a utilizar herramientas digitales avanzadas para descifrar tendencias y, para aquellos que accedan, aterrizarlas en su empresa mediante un estudio y tutoría personalizada.

Inscripciones

La clausura del evento está prevista para las 13:30 horas. La inscripción es obligatoria y gratuita. Dado el límite de plazas para el taller práctico y el alto valor del contenido, recomendamos a los asociados de APYMESPA formalizar su registro a la mayor brevedad posible a través del formulario online habilitado por la organización.

No pierdas la oportunidad de aprender de los mejores con Cámara de España y preparar tu negocio para el futuro.